Sztuka mięsa
⏱ 09.11.2026 · 06:00 – 06:35 · Sezon 3 Odcinek 4/8, magazyn kulinarny, Polska, 2020
Autorski program kulinarny, w którym Tomek Jakubiak pokaże, jak z pomysłem przyrządzić i serwować wołowinę, wieprzowinę czy drób. W trzecim sezonie prowadzący po raz kolejny zdradzi tajemnice smacznych potraw mięsnych - wyjaśni, jak je gotować, by były wyraziste w smaku. Podzieli się przepisami na takie dania, jak: smażony schab z sosem z francuskiej musztardy doprawionej jabłkami, duszona cielęcina w białym winie czy grillowane kotlety cielęce z plackami i agrestową konfiturą. Złoży wizytę lokalnym hodowcom i odwiedzi najciekawsze lokale gastronomiczne, które specjalizują się w mięsie z grilla, pieca lub rożna. Wraz z szefami kuchni da kilka cennych rad i zainspiruje do eksperymentów we własnej kuchni. W tej serii programu Tomasz Jakubiak wybierze się m.in. do Poznania, gdzie serwują pyszne wieprzowe żeberka, do Katowic po informacje na temat współczesnej kuchni śląskiej i do Ojcowa, by spróbować smakowitego pstrąga.
Sztuka mięsa w telewizji
Podobne programy
Canal+ Kuchnia
Po prostu Jamie: szybko i łatwo
W codziennym pędzie trudno jest znaleźć czas i pomysły na smaczne posiłki. Jamie Oliver zdradza prze…
TVP 3 Lublin
Sera warte
BBC Lifestyle
Zapraszam do stołu 21
Kolejna odsłona rywalizacji kucharzy, których zadaniem jest zorganizowanie idealnego przyjęcia. Każd…
Food Network
Wiejskie włoskie gotowanie
Szef kuchni Roberto Valbuzzi zabiera widzów na wieś, w rodzinne strony, by pokazać produkty typowe d…
iTVN
Doradca smaku
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 11
Mistrzowie mięsnych potraw podejmują nowe wyzwanie: gotowanie w leśnej głuszy. Andrzej i Jurek, wyrw…