Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ 14.11.2026 · 21:55 – 22:25 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Travel XP
Food Fact Fun Taiwan
Alex Drobin visits Taichung, where he encounters some offbeat attractions such as an ice cream parlo…
Travelxp 4K
Taco to Tikka Season 2
In Guwahati, Charlie feels the shift from mountains to plains as Assamese cuisine reveals its quiet …
Food Network
Polska na patelni
Widzowie mają okazję poznać ludzi, którzy pielęgnują tradycje kulinarne i chętnie dzielą się tajemni…
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o dośw…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak rozgryza.
Najciekawsze fragmenty licznych podróży Tomka Jakubiaka po krajach Europy i Azji. Znany kucharz prze…
Canal+ Kuchnia
Pyszne dania w 10 minut z Julią Oleś 2
Julia Oleś, dziennikarka i prezenterka telewizyjna zaprasza do programu, w którym pokazuje, jak szyb…
