⏱ 11.11.2026 · 07:15 – 07:50  ·  magazyn kulinarny, Polska, 2013

Karol Okrasa wybiera się w kulinarną podróż kajakiem po rzece Wel. Dopływając w piękne miejsce, zakłada biwak i zaczyna sezon grillowania. Kucharz przygotuje dwa najpopularniejsze polskie dania z grilla: karkówkę, a z ryb - łososia. Oczywiście do każdego przepisu doda coś od siebie. Tym razem będą to nowalijki, ale nie te znane ze sklepowych półek. Będą to młode pędy pokrzywy, krwawnik, szczaw, czosnek niedźwiedzi czy świeży sok z brzozy - bogactwo witamin i składników mineralnych, doceniane przez ludność w danych czasach.