Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ 05.11.2026 · 12:30 – 13:00 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o dośw…
Travel XP
Xplore Austria
On a trip to Innsbruck, Elisha finds out stories of a 15th century emperor, under whose reign the ci…
iTVN
Patenciary
Daria Ładocha i jej córki, Mania i Laura, po raz kolejny zaskoczą widzów niebanalnymi przepisami, kt…
Travel XP
Food Stories Singapore
From fish head curry to 'Rojak', why do visitors from India in Singapore find it difficult to identi…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak rozgryza Maderę
Znany kucharz udaje się na wyspę położoną u północnych wybrzeży Afryki. Jej malowniczy krajobraz two…
Canal+ Kuchnia
Dzień dobry, obiad 2
Martyna Chomacka proponuje kolejne przepisy na smaczne, proste, a zarazem niebanalne obiady. Podpowi…
