Okrasa łamie przepisy - Smak wędzonej śliwki
⏱ 04.11.2026 · 19:15 – 19:45 · magazyn kulinarny, Polska, 2020
Karol wykorzysta w dzisiejszym gotowaniu wędzoną śliwkę z Beskidu Wyspowego, zwaną suską sechlońską. Specjał ten został wpisany na europejską listę produktów o chronionym pochodzeniu geograficznym. Szczególnie chętnie kupowany jest w okresie Bożego Narodzenia. Nazwa suska oznacza ususzoną i uwędzoną śliwkę, zaś określenie sechlońska odnosi się do wsi Sechna, gdzie jest tradycyjnie wytwarzana od XVIII wieku. Kucharz przygotuje śledzie z grzybami i salsą z wędzonej śliwki, słodkie pierogi z wędzonymi śliwkami i masłem piernikowym, a także jagnięcy gulasz z wędzoną śliwką na karmelowym piwie i czerwonym winie.
Podobne programy
Food Network
Gotuj jak Włoch
Gabe Bertaccini serwuje ulubione włoskie potrawy, ciesząc się nimi w towarzystwie bliskich. Prezentu…
Travel Channel
Człowiek kontra jedzenie
Adam rusza w podróż po Stanach Zjednoczonych, by brać udział w kolejnych rundach zawodów w jedzeniu …
Polonia 1
Francja od kuchni
W programie prezentowane są potrawy z różnych regionów Francji, m.in.: z Alzacji, Szampanii, Prowans…
TVP 3 Katowice
Rączka gotuje
Kucharz Remigiusz Rączka w śląskiej gwarze zaprasza do wspólnego gotowania. Każdy odcinek realizowan…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak rozgryza Wietnam
Tomasz Jakubiak zbacza z europejskiego szlaku i udaje się na poszukiwanie oryginalnych smaków do Wie…
Food Network
Makłowicz w drodze
Po śniadaniu w hotelu Robert Makłowicz wyrusza do Kanionu Szaryńskiego. Po drodze podziwia piękne kr…
