Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ Jutro · 11:35 – 12:05 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Food Network
Makłowicz w drodze
Kolejna odsłona cyklu autorskich programów Roberta Makłowicza, w których prowadzący pokazuje lokalną…
ULTRA TV 4K
Kuchnia na dziko
Pasjonat kulinariów prezentuje przepisy inspirowane naturą. Wszystkie dania przyrządza w warunkach p…
Canal+ Kuchnia
ABC gotowania 6
Marieta Marecka zaprasza początkujących i nieco bardziej zaawansowanych kucharzy na wspólne gotowani…
TVP 3
Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki
Remigiusz Rączka odbywa kulinarne podróże, odwiedzając polskie klasztory. Odkrywa przechowywane od w…
Food Network
Makłowicz w Polsce
Robert Makłowicz rozpoczyna swoją podróż od miejsca chrztu państwa Piastów na Ostrowie Lednickim, mi…
Canal+ Kuchnia
Jelita vs mózg
Psycholożka i dietetyczka Agata Ziemnicka i psychodietetyczka Martyna Żmuda-Trzebiatowska analizują …
