Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ 03.11.2026 · 06:30 – 07:00 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 11
Mistrzowie mięsnych potraw podejmują nowe wyzwanie: gotowanie w leśnej głuszy. Andrzej i Jurek, wyrw…
Food Network
Molly gotuje na farmie
Autorka książek i blogerka Molly Yeh w swoim wiejskim domu przygotowuje dania inspirowane jej żydows…
Food Network
Kobieta na Dzikim Zachodzie
Ree Drummond, znana blogerka i autorka poczytnych książek kucharskich, prezentuje swoje ulubione prz…
Travel Channel
Człowiek kontra jedzenie
Adam rusza w podróż po Stanach Zjednoczonych, by brać udział w kolejnych rundach zawodów w jedzeniu …
Canal+ Kuchnia
Jamie: dania w 20 minut
Jamie Oliver pokazuje, że pyszny obiad da się zrobić od zera w zaledwie 20 minut, bez zbędnego wysił…
Travelxp 4K
Boarding Pass Finland
