Okrasa łamie przepisy - Zupy na wędzonce
⏱ 03.11.2026 · 06:30 – 07:00 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa w kolejnym odcinku przygląda się polskim zupom gotowanym na wędzonce. Wywodzą się one z kuchni wiejskiej i potrzeby robienia zapasów na zimę, gdy wędzono boczek, słoninę, żeberka czy kiełbasy. Kucharz przypomina regionalne klasyki: podhalańską kwaśnicę oraz śląski żur i kwasionkę, które miały dodawać sił m.in. górnikom. Następnie proponuje własne wariacje: flaczki z pstrąga łososiowego na wędzonce, zupę gulaszową z kurczaka na wędzonym boczku oraz krupnik na wędzonce z białą kiełbasą.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Food Network
Makłowicz w drodze
Kolejna odsłona cyklu autorskich programów Roberta Makłowicza, w których prowadzący pokazuje lokalną…
ULTRA TV 4K
Kuchnia na dziko
Pasjonat kulinariów prezentuje przepisy inspirowane naturą. Wszystkie dania przyrządza w warunkach p…
Canal+ Kuchnia
ABC gotowania 6
Marieta Marecka zaprasza początkujących i nieco bardziej zaawansowanych kucharzy na wspólne gotowani…
TV Regio
Kaszuby od Kuchni 6
Potrawy przyrządzane na Kaszubach to uczta dla podniebienia. Widzowie poznają nie tylko charakteryst…
TVP Wilno
Jak smakuje Polska
Twórcy programu przybliżają kulinarne zwyczaje różnych zakątków Polski.…
TVP Kobieta
Kulinarne wędrówki z Jolą Kleser
Jolanta Kleser, miłośniczka kuchni regionalnej, wyrusza w Polskę w poszukiwaniu inspirujących przepi…
