Okrasa łamie przepisy - Komponowanie potraw
⏱ 24.10.2026 · 17:10 – 17:45 · magazyn kulinarny, Polska, 2026
Karol Okrasa wraca do Lusławic, by po wizycie w Europejskim Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego połączyć komponowanie z tworzeniem potraw. Pokazuje, że kucharza i kompozytora łączy praca na ograniczonym zestawie "składników", potrzeba kreatywności i dążenie do harmonii smaku oraz proporcji. Zaprasza widzów do kulinarnej zabawy, proponując trzy dania: krem z porów i ziemniaków z paprykową salsą, ziemniaczane leczo z warzywami w pomidorowym sosie aromatyzowanym kabanosami oraz pieczarkowe naleśniki z ziemniaczano-serowym farszem, kabanosami i sosem kurkowym.
Podobne programy
Canal+ Kuchnia
Jakubiak lokalnie 4
Tomasz Jakubiak rusza w Polskę w poszukiwaniu lokalnych smaków. Interesują go potrawy zakorzenione w…
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogr…
Travel XP
Boarding Pass Finland
Through Finnish activities such as foraging and reindeer herding, Emeline Nsingi Nkosi learns about …
Canal+ Kuchnia
Nie tylko kimchi
Min i Kuba to polsko-koreańskie małżeństwo. Prowadzą kilka restauracji i wciąż są głodni wyzwań. Odk…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak rozgryza Włochy
W Toskanii mistrz kulinarny bierze udział w zbiorze oliwek. W Umbrii wybiera się na poszukiwanie tru…
BBC Lifestyle
Zapraszam do stołu 21
Kolejna odsłona rywalizacji kucharzy, których zadaniem jest zorganizowanie idealnego przyjęcia. Każd…
