Okrasa łamie przepisy - Mazurskie sałatki ziemniaczane
⏱ 23.10.2026 · 17:10 – 17:45 · magazyn kulinarny, Polska, 2022
Kucharz udaje się na Mazury, by zaprezentować potrawę silnie obecną na poniemieckich terenach - sałatkę ziemniaczaną. Wersja dania z Opolszczyzny została wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa pod nazwą szałot śląski lub szałot kartoflany z boczkiem wędzonym. W Starych Jabłonkach Karol Okrasa przygotuje jego mazurskie odmiany: sałatkę z wędzonych ziemniaków z wędzoną sielawą, sałatkę z fioletowych ziemniaków z marynowanym pstrągiem łososiowym oraz sałatkę z chrupiącym boczkiem, cebulą, ogórkiem konserwowym i delikatnym udźcem wołowym w pikantnym sosie.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Travel XP
Boarding Pass Finland
In Rovaniemi, Emeline Nsingi Nkosi visits a husky farm, tries fishing with a local and participates …
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 10
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak po raz kolejny sięgają po filmowe i serialowe inspiracje, przy…
Canal+ Kuchnia
Pyszne dania w 10 minut z Julią Oleś 2
Julia Oleś, dziennikarka i prezenterka telewizyjna zaprasza do programu, w którym pokazuje, jak szyb…
Canal+ Kuchnia
Jakubiak lokalnie 4
Tomasz Jakubiak rusza w Polskę w poszukiwaniu lokalnych smaków. Interesują go potrawy zakorzenione w…
Polsat Rodzina
Ewa gotuje
W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogr…
Canal+ Kuchnia
Nie tylko kimchi
Min i Kuba to polsko-koreańskie małżeństwo. Prowadzą kilka restauracji i wciąż są głodni wyzwań. Odk…
