cojestwtv.pl cojestwtv.pl
Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy - Komponowanie potraw

⏱ 20.10.2026 · 06:30 – 07:00  ·  magazyn kulinarny, Polska, 2026

Karol Okrasa wraca do Lusławic, by po wizycie w Europejskim Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego połączyć komponowanie z tworzeniem potraw. Pokazuje, że kucharza i kompozytora łączy praca na ograniczonym zestawie "składników", potrzeba kreatywności i dążenie do harmonii smaku oraz proporcji. Zaprasza widzów do kulinarnej zabawy, proponując trzy dania: krem z porów i ziemniaków z paprykową salsą, ziemniaczane leczo z warzywami w pomidorowym sosie aromatyzowanym kabanosami oraz pieczarkowe naleśniki z ziemniaczano-serowym farszem, kabanosami i sosem kurkowym.


Okrasa łamie przepisy w telewizji


Podobne programy