Okrasa łamie przepisy - Hałuszki podlaskie
⏱ 19.10.2026 · 17:10 – 17:45 · magazyn kulinarny, Polska, 2025
Karol Okrasa wybiera się na mroźne Podlasie, gdzie prezentuje gorące ziemniaczane kluski inspirowane lokalnymi hałuszkami, znanymi też jako hałoczki. To tradycyjne danie, wpisane na listę produktów regionalnych, jest tu szczególnie popularne i wyrabiane z tarkowanych ziemniaków z dodatkiem mąki. Kucharz przybliża historię klusek ziemniaczanych, podaje ich odmiany w Polsce i innych krajach oraz zdradza, jak zmieniały się przez wieki. Tym razem przygotuje trzy warianty: kluseczki z tartych surowych ziemniaków podane z mlekiem na śniadanie, ziemniaczane kluseczki z pieczarkami i łososiem oraz smażone hałuszki z gulaszem z kiszonej kapusty i kiełbasy z gęsiną.
Okrasa łamie przepisy w telewizji
Podobne programy
Canal+ Kuchnia
Kuchenny recykling
Według danych ONZ aż jedna trzecia produkowanej na świecie żywności jest marnowana. Oznacza to, że c…
BBC Lifestyle
Zapraszam do stołu 21
Kolejna odsłona rywalizacji kucharzy, których zadaniem jest zorganizowanie idealnego przyjęcia. Każd…
Food Network
Pyszne miejscówki
Zestawienie najlepszych lokali w Stanach Zjednoczonych, które zapewniają jedyne w swoim rodzaju dozn…
Travel XP
Boarding Pass Finland
In Rovaniemi, Emeline Nsingi Nkosi visits a husky farm, tries fishing with a local and participates …
Canal+ Kuchnia
M jak mięso 10
Andrzej Andrzejczak i Jurek Sobieniak po raz kolejny sięgają po filmowe i serialowe inspiracje, przy…
Canal+ Kuchnia
Pyszne dania w 10 minut z Julią Oleś 2
Julia Oleś, dziennikarka i prezenterka telewizyjna zaprasza do programu, w którym pokazuje, jak szyb…
